Dit was een tijd lang mijn favoriete smoothie na mijn bootcamp. Inmiddels heb ik bootcamp ingeruild voor yoga maar de smoothie blijft goed. Verrassend: er gaat een avocado in. Door de cacaonibs kun je lekker op de smoothie knabbelen. De rest van het recept deel ik hieronder met je!
Hey! Dat is een tijdje geleden alweer 😉 Hoewel het stil was hier ben ik achter de schermen druk bezig geweest met foto’s maken van recepten. Ik vind dit zo leuk om te doen! Vooral in de lente, als het langer licht is ‘s avonds, begint het weer te kriebelen. Deze week heb ik een gezond en makkelijk recept voor je van snelle granola met kefiryoghurt!
Krijg je elke dag genoeg groentes en fruit binnen? In de zomer is dit best makkelijk want het meest heerlijke fruit is dan zo voorhanden: frambozen, aardbeien, bosbessen. Mmm…We gaan naar de herfst maar toch kun je ook dit seizoen zorgen dat je elke dag je portie vitamines binnenkrijgt. Een slimme truc is om bij jouw maaltijd een salade te eten, en ook hier fruit in te doen. Of, nog beter, maak een maaltijdsalade. Dit is een van mijn favorieten. Ik deel het recept van deze Oosterse salade met mango, garnalen en avocado graag met je.
Het regent de meest prachtige gastblogs de laatste tijd. Echt, zo blij mee!!! Dit geeft mij ontzettend veel inspiratie om ook zelf het bloggen meer op te pikken. Ik heb een keer wat anders voor je, namelijk een recept. Daar heb ik er nog niet zo veel van gepost. Ik wil graag dit recept van kip uit de oven met hazelnoten uit Het Kookboek van Ottolenghi met je delen.
Het is zo ver. Mijn eerste smoothie op Happy& Mindful! Dit is een hele frisse smoothie die jouw lichaam een instant kick geeft. Ook handig: je hoeft er niet tientallen euro’s aan fruit of superfoods aan uit te geven. Ik weet niet hoe het met jou zit maar op de een of andere manier heb ik altijd wel citroenen in huis – al zou dat wat te maken kunnen hebben met de citroensapkuur die ik ooit deed. Hier komt ‘ie, het recept voor mijn smoothie met citroen en basilicum!
Ik houd van veganistisch eten! Het staat altijd garant voor lekker veel groentes en andere healthy stuff. Nog een groot voordeel is dat je eerder experimenteert met wereldse gerechten want in bijvoorbeeld de Aziatische of Midden-Oosterse keuken maken ze praktisch geen gebruik van zuivel. Deze week wil ik graag een recept voor veganistische bulgursalade met falafel met je delen. Ik testte trouwens gelijk het falafeldeeg van de AH!